Pagariahi Metos Bongard 6.43E 400V3N~

BONGARD -kärutäitmisega pagariahju tõhus ja ühtlane õhutsirkulatsioon ning küpsetamise ajal pöörlev käru tagavad ühtlase küpsetustulemuse. Tõhus niisutus tagab pagaritoodetele kauni läike ja rabeda kooriku. Tänu nendele omadustele sobib Metos BONGARD-kärutäitmisega ahi suurepäraselt nii kondiitri-, pagari- kui ka suurköögitoodete küpsetamiseks.
Küpsetamine toimub teisaldatavates ahjukärudes, mille siinde arv määratletakse vastavalt toodetele. Kärusid on saada 15-50 plaadile, erinevates mõõtudes: 450x600 mm, 400x600 mm, 400x800, 600x800 mm jms.

- ahjude ja kärude konstruktsioon on seest ja eestpoolt roostevabast terasest, külgedelt ja tagant kuumvärvitud terasplaatidest kattega
- komplektis 1 käru, mis mahutab 450*600 mm küpsetusplaate
- mahutab 18-le tasapinnale ca 108 lühikest baguetti (200 g) või 150 väikest leiba (60 g)
- auruäratõmbe kubu
- 20 programmi, programmeerimise võimalus
- taimeriga juhitav niisutus
- nädala taimer
- ventilaatori võimsus, aurusti ja auru eemaldamine on programmeeritavad
- kasutajasõbralik elektrooniline juhtpaneel asub vasakul, saab tellida ka paremal asuva paneeliga ahju
- küttekeha on roostevabast terasest
- alla lastav käru kaldtee tagab ahju õhukindluse
- ahju uks on vasakukäeline, saab tellida ka paremakäelise
- küttekeha asub vasakul
- ergonoomiline käepide, eriti tugevad uksehinged ja ventileeritav topeltklaasiga uks
- valumalmist aurusti
- pöörlev alus kärule, lisavarustusena kärukonksud
- tõhus soojusisolatsioon
- ahju sügavus avatud uksega 2260 mm
- ahju korpuse kõrgus 2200 mm
- kambri põrandapindala 1,95 m2
- küpsetuskambri kasulik kõrgus 1785 mm
- maksimaalne pöörlemise diam. 840 mm
- maksimaalne kasulik koormus (käru+plaadid+tooted) 150 kg
- käru kõrgus (18 siini) 460*625*1775 mm
- käru kaal 25 kg
- siinide vahe 89 mm
- küpsetuspindala 4,3 m2
- ahju maksimaalne temp. +280°C
- keskmine temperatuuri tõus 8-10°C/ min
- valgustus

OLULINE:
Seade on mõeldud kasutamiseks ainult põrandasse kinnitatult.
Seade kinnitatakse põrandasse ankrutega.
Seadme kinnituskohtade all ei tohi olla põrandakütet, elektrikaableid,
veetorusi ja kanalisatsiooni. Minimaalne ankrute kinnitamiseks vajalik
puurimise sügavus on 80mm.