Ahjurühm Metos Chef220/220/200/2908

Ahjukamber ja välisvooderdus roostevabast terasest, uksel suur kahekordse klaasiga ake. Temperatuurivahemik +50 - 300°
- taimer 0 - 120 min või pidev reziim
- maht ühes ahjus 2 x GN1/1-65 või 1 x GN2/1-65
- siinivahe 125 mm
- suunda vahetav ventilaator
- ahjukambri valgustus
- küpsetusruumi manuaalne niiskuse eemaldamine
- manuaalne niisutustoiming, ühtlasi pidev niisutamine, mille niiskuse kogus on reguleeritav tehaseseadest erinevaks (nõuab hooldustöötaja käimist)
- eemaldatav juhtsiinistik

Metos Chef 200
-kergituskapp kindlustab algusest peale saiakeste ühtlase kvaliteedi ja õnnestunud lõpptulemuse.
Kergituskapi ja Chefahju või ahjud võib paigaldada rühmana üksteise peale.
- pagaritoodete kergitamiseks
- varustatud ventilaatori ja niisutusega
- võib paigaldada eraldi või moodustada rühma
Kergitusruum, uks ja välisvooderdus roostevabast terasest
- temperatuuri seadevahemik: +20 - 60°C
- taimer 0 - 120 min või pidev reziim
- maht 4xGN2/1 või 8XGN1/1
- eelsoojendusaeg (35°C): 20 min
- niiskuse% reguleeritav
- niisutusvanni käivitus lülitiga